Couteau utilitaire Damas AUS-10 67 couches – Style japonais, manche ébène et palissandre
$89.99 CAD
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Couteau utilitaire Damas AUS-10 67 couches – Style japonais, manche ébène et palissandre
$89.99 CAD
★★★★★
4.9/5
15 avis clients
- Lame Damas 67 couches avec cœur AUS-10
- Lame utilitaire de 12,5 cm (5 po)
- Manche en ébène et palissandre
- Coffret cadeau inclus
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Pourquoi Forge Kitchens
Une marque d’équipement de cuisine fondée et sélectionnée par un chef professionnel.
“Je ne choisis pas un produit parce qu’il est joli dans un catalogue. Je choisis ce que je voudrais dans ma propre cuisine professionnelle.”
Notre histoire →Couteau utilitaire Damas AUS-10 67 couches
Un couteau utilitaire compact doté d'une lame Damas 67 couches autour d'un cœur en acier AUS-10, conçu pour les tâches délicates où le contrôle compte plus que la longueur de lame.
La précision au quotidien
La lame de 12,5 cm (5 po) convient aux travaux trop fins pour un couteau de chef.
- Trancher petits fruits et légumes
- Parer et portionner la viande
- Préparer fines herbes et fromages
- Travaux de précision
Manche en ébène et palissandre
Le manche de 11,5 cm associe ébène et palissandre. Le bois naturel varie en veinage et en couleur : chaque manche est unique.
Caractéristiques
- Type : couteau utilitaire
- Lame : acier Damas 67 couches, cœur AUS-10
- Longueur de lame : env. 12,5 cm (5 po)
- Épaisseur de lame : env. 2,0 mm
- Manche : ébène et palissandre, env. 11,5 cm
- Emballage : coffret cadeau
Entretien et utilisation
Lavez à la main et séchez immédiatement après usage. Utilisez une planche en bois ou en plastique. Ne coupez pas d'os ni d'aliments congelés. Vous vous demandez comment l'AUS-10 se compare au VG10 et à la construction Damas ? Lisez notre comparatif Damas, VG10 et AUS-10.
Livraison et retours
Livraison gratuite dès 30 $ CA d'achat. Les commandes sont préparées en 1 à 3 jours ouvrables, puis livrées au Canada en 5 à 12 jours ouvrables. Consultez notre politique de retour et notre politique d'expédition avant de commander.
Questions fréquentes
Quand un couteau utilitaire est-il meilleur qu'un couteau de chef ? Pour les petites tâches de détail comme les herbes, les petits fruits et le parage.
Puis-je le mettre au lave-vaisselle ? Non. Lavez-le à la main et séchez-le tout de suite.
Quels autres couteaux comparer ? Consultez la collection complète de couteaux Damas et japonais.