8.2-inch Damascus chef knife with 67-layer steel blade and olive wood handle – photo 2

Couteau de chef Damas 8,2 po – Acier 67 couches, manche en bois d'olivier

$119.99 CAD
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8.2-inch Damascus chef knife with 67-layer steel blade and olive wood handle – photo 2
  • 8.2-inch Damascus chef knife with 67-layer steel blade and olive wood handle – photo 2
  • Couteau de chef Damas 8,2 po, lame 67 couches et manche en bois d'olivier
  • 8.2-inch Damascus chef knife with 67-layer steel blade and olive wood handle – photo 3
  • 8.2-inch Damascus chef knife with 67-layer steel blade and olive wood handle – photo 4
  • 8.2-inch Damascus chef knife with 67-layer steel blade and olive wood handle – photo 5
  • 8.2-inch Damascus chef knife with 67-layer steel blade and olive wood handle – photo 6
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Couteau de chef Damas 8,2 po – Acier 67 couches, manche en bois d'olivier

Couteau de chef Damas 8,2 po – Acier 67 couches, manche en bois d'olivier

$119.99 CAD
  • Lame en acier Damas 67 couches
  • Manche en bois d'olivier
  • Lame de 21 cm, épaisseur d'env. 2,5 mm
  • Env. 177 g
  • Coffret cadeau inclus

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“Je ne choisis pas un produit parce qu’il est joli dans un catalogue. Je choisis ce que je voudrais dans ma propre cuisine professionnelle.”

Notre histoire →

Couteau de chef en acier Damas 67 couches, manche en olivier

Apportez précision et inspiration japonaise à votre cuisine avec ce couteau de chef en acier Damas 67 couches, conçu pour la préparation quotidienne.

La lame en couches associe un motif ondulé distinctif à un manche en bois d'olivier qui apporte un aspect chaleureux et naturel ainsi qu'une prise en main confortable.

Conçu pour la précision au quotidien

Avec une lame de 21 cm, une épaisseur de 2,5 mm et un poids léger de 177 g, il reste agile et réactif en main.

  • Trancher la viande et le poisson
  • Couper légumes, fruits et melons
  • Hacher les fines herbes
  • Tranchage de précision au quotidien

Manche naturel en bois d'olivier

Chaque manche en bois d'olivier a son propre veinage : chaque couteau est donc légèrement unique.

Caractéristiques

  • Lame : acier Damas 67 couches
  • Longueur de lame : env. 21 cm (8,2 po)
  • Épaisseur de lame : env. 2,5 mm
  • Manche : bois d'olivier, env. 14 cm
  • Poids : env. 177 g
  • Emballage : coffret cadeau

Entretien et utilisation

Lavez à la main et séchez immédiatement après usage. Utilisez une planche en bois ou en plastique. Ne coupez pas d'os ni d'aliments congelés. Consultez notre guide du couteau de chef Damas pour en savoir plus sur l'entretien de l'acier Damas, ou lisez notre comparatif Damas, VG10 et AUS-10 pour voir comment cette construction se compare aux autres aciers.

Livraison et retours

Livraison gratuite dès 30 $ CA d'achat. Les commandes sont préparées en 1 à 3 jours ouvrables, puis livrées au Canada en 5 à 12 jours ouvrables. Consultez notre politique de retour et notre politique d'expédition avant de commander.

Questions fréquentes

Puis-je le mettre au lave-vaisselle ? Non. Lavez-le à la main et séchez-le tout de suite.

Peut-il couper des os ou des aliments congelés ? Non. Utilisez-le pour les légumes, les herbes, le poisson et la viande désossée.

Quels autres couteaux comparer ? Consultez la collection complète de couteaux Damas et japonais.

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