{"product_id":"67-layer-aus-10-damascus-utility-knife-ebony-rosewood-handle","title":"Couteau utilitaire Damas AUS-10 67 couches – Style japonais, manche ébène et palissandre","description":"\u003ch2\u003eCouteau utilitaire Damas AUS-10 67 couches\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn \u003cstrong\u003ecouteau utilitaire\u003c\/strong\u003e compact doté d'une lame Damas 67 couches autour d'un \u003cstrong\u003ecœur en acier AUS-10\u003c\/strong\u003e, conçu pour les tâches délicates où le contrôle compte plus que la longueur de lame.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa précision au quotidien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003elame de 12,5 cm (5 po)\u003c\/strong\u003e convient aux travaux trop fins pour un couteau de chef.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTrancher petits fruits et légumes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eParer et portionner la viande\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePréparer fines herbes et fromages\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTravaux de précision\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eManche en ébène et palissandre\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe manche de 11,5 cm associe ébène et palissandre. Le bois naturel varie en veinage et en couleur : chaque manche est unique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e couteau utilitaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLame :\u003c\/strong\u003e acier Damas 67 couches, cœur AUS-10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLongueur de lame :\u003c\/strong\u003e env. 12,5 cm (5 po)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eÉpaisseur de lame :\u003c\/strong\u003e env. 2,0 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eManche :\u003c\/strong\u003e ébène et palissandre, env. 11,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEmballage :\u003c\/strong\u003e coffret cadeau\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEntretien et utilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLavez à la main et séchez immédiatement après usage. Utilisez une planche en bois ou en plastique. Ne coupez pas d'os ni d'aliments congelés. Vous vous demandez comment l'AUS-10 se compare au VG10 et à la construction Damas ? Lisez notre \u003ca href=\"\/fr\/blogs\/news\/damascus-vs-vg10-vs-aus10\"\u003ecomparatif Damas, VG10 et AUS-10\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLivraison et retours\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLivraison gratuite dès 30 $ CA d'achat. Les commandes sont préparées en 1 à 3 jours ouvrables, puis livrées au Canada en 5 à 12 jours ouvrables. Consultez notre \u003ca href=\"\/fr\/policies\/refund-policy\"\u003epolitique de retour\u003c\/a\u003e et notre \u003ca href=\"\/fr\/policies\/shipping-policy\"\u003epolitique d'expédition\u003c\/a\u003e avant de commander.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuand un couteau utilitaire est-il meilleur qu'un couteau de chef ?\u003c\/strong\u003e Pour les petites tâches de détail comme les herbes, les petits fruits et le parage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je le mettre au lave-vaisselle ?\u003c\/strong\u003e Non. Lavez-le à la main et séchez-le tout de suite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuels autres couteaux comparer ?\u003c\/strong\u003e Consultez la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/knives\"\u003ecollection complète de couteaux Damas et japonais\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Forge Kitchens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52696305336618,"sku":"14:10#Utility knife;200344261:202686816","price":89.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/6377\/7066\/files\/aus-10-damascus-utility-knife-ebony-rosewood-forge-kitchens-01.webp?v=1791261829","url":"https:\/\/forgekitchens.com\/fr\/products\/67-layer-aus-10-damascus-utility-knife-ebony-rosewood-handle","provider":"Forge Kitchens","version":"1.0","type":"link"}